衡阳衡南美食攻略
衡阳和衡南地区美食丰富，以鲜辣、醇厚著称。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 衡阳鱼粉：选用新鲜鱼肉和米粉，汤头鲜美，推荐去当地老字号店铺品尝。
- 衡南土头碗：传统宴席菜，以猪肉和蔬菜慢炖而成，口感丰富。
- 衡阳臭豆腐：外酥里嫩，臭味浓郁，搭配辣椒酱更佳。
- 衡南腊味：腊肉、腊肠烟熏味足，适合下饭或炒菜。
- 衡阳酱板鸭：鸭肉紧实，酱香浓郁，是当地特色小吃。
- 衡南米豆腐：用米浆制成，软滑爽口，常配辣椒油食用。
- 衡阳糖油粑粑：甜而不腻，外皮酥脆，内里软糯。
- 衡南血鸭：鸭血与鸭肉同炒，香辣开胃，是湖南名菜。
- 衡阳荷叶饭：米饭包裹在荷叶中蒸制，清香扑鼻。
- 衡南豆腐花：嫩滑豆腐花，可甜可咸，街头常见。
攻略提示：建议早晚前往当地市场或小吃街，体验最地道风味；注意辣度可选，提前告知店家；结合衡阳景点如南岳衡山，安排美食之旅。