衡南小吃深度攻略
衡南小吃以湘菜风味为基底，融合本地食材与工艺，以下为必吃清单及实用建议：
- 茅市烧饼：外酥内软，推荐咸口梅干菜馅，刚出炉时口感最佳。老字号「张记烧饼」每日限量，建议上午前往。
- 衡南鱼粉：汤头用鲜鱼熬制，配本地米粉。吃前先喝汤，加少许酸豆角提味。「王大姐鱼粉店」为三十年口碑老店。
- 手打糍粑：糯米蒸熟后手工捶打，蘸红糖或黄豆粉。街头推车现做的最地道，温热时软糯不粘牙。
- 油茶：非饮品而是米粥状小吃，配炒米、花生、葱花，咸香暖胃。早餐首选「刘嫂油茶铺」。
行程规划：建议安排2天，第一天集中在衡南县城区品尝鱼粉与油茶，第二天前往茅市镇专程体验烧饼和糍粑。小吃单价3-15元，性价比极高。
注意事项：部分小吃辣度较高，可提前告知商家调整；乡镇老店多支持现金支付，建议备零钱。